1 кг филе индейки разрезать на удобные Вам части, отбить, немного посолить , добавить паприку, перец.

В качестве начинки добавить приправы по Вашему вкусу: 10 овощей, хмели-сунели, чеснок 2-3 зубчика (зубчик разрезать вдоль на 5-6 частей), можно сбрызнуть жидким дымом.

Свернуть в рулетик и уложить на фольгу, сбрызнуть еще раз жидким дымом. Завернуть хорошо в фольгу. Уложить рулетики в пароварку в судок для риса. Варить 45 мин. Когда рулетики остынут, снять фольгу, и нарезать на удобные Вам порции.

Автор рецепта.