Ингредиенты:
4 филе лосося, 4 пера зеленого лука, 5 см кусок имбиря – 5см, 4 ст. л хереса, 1, 5 ст. л соевого соуса и 1 ст л сахара. 4 листа китайской капусты.

Способ приготовления:
В миске смешайте порезанный зеленый лук, очищенный и порезанный ломтиками кусок имбиря, херес, соевый соус и ст. л сахара. Положить в пароварку листья китайской капусты. Сверху положить филе лосося и добавить около 3/4 заправки. Готовить на пару около 20 мин.

Подавать лосось с капустой, полив сверху имбирной заправкой.